ミニミニ家庭菜園部・ミニポタジェ編
ポタジェミニ
「ポタジェ」って言葉、知っていますか?
フランスが発祥だそうで、
家庭菜園をもっと進歩させて、
野菜と花やハーブ類をレイアウトして植えるガーデニングだそうです。

最近、流行り始めているそうです。

ミニミニ家庭菜園部でも、可愛く作りたいなあと思いながら
トマトとナスのバージョンでしてみました。

コンパニオンプランツと一緒に植わっています。

コンパニオンプランツは共存とか、共生などを意味して、
相互作用のある植物を混植しています。

お多福トマト
例えば、トマトとバジルはベストパートナーと言われているそうです。
トマトに良く付くアブラムシをバジルが引き寄せてくれて、
水分調節もできるそうです。

何か、バジルが一身に虫の餌食になるの?と
これって、人身御供なんじゃと、思いつつ、
一緒に植えました。
もう1つが、マリーゴールドと。
色々な害虫を予防してくれるそう。

きんれいか
なすにきんれいかも一緒に。
害虫予防と乾燥防止に効果があります。
なすには、バジルが良かったと、お客様からも教えてもらいました。

レモンバーム・・害虫予防・収量増加
イタリアンパセリ・・益虫を引き寄せ、生育を良くする
この2つも近くに鉢植えを置きました。

まだまだ、ハーブはたくさんの効果を発揮するそうです。
ジニア(百日草)とか、ペチュニアもいいそうです。

お花が色どりを添えてくれて
収穫も順調だと嬉しいですね。

経過は、また、お知らせします。

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【2018/04/25 17:16】 | 野菜 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ミニミニ家庭菜園部・豆苗編
豆苗って、知ってますか?
エンドウ豆の若菜なんだそうです。
最近、良く耳にすることが多い、話題の野菜。
栄養価がとても高く、
ブロッコリーよりもビタミンが豊富なんだそうです。
写真

ミニミニ家庭菜園部でも、
簡単に栽培できるので、チャレンジしました。
スプラウト野菜(植物の新芽)なので、
土は必要ありません。
3月6日に、
お店で余っていた
鉢にスポンジを敷き、種を撒いて水をかけて
缶缶
暗い所で管理します。
初めの頃
段ボールに入れて暗くしておきました。

まだ、寒い日が続いていたので、
少し時間がかかりましたが、
発芽してしばらくすると、
ニョキニョキと成長。
私がうっかりしていて、
放りまんまだったので、
すごく成長したのに、まだ、投げまんま
豆その後
4月になってから、慌てて収穫しました。

そして、クッキング担当のたまみさんにお願いして
スープにしてもらいました。
豆苗スープ
お洒落にしてもらって、いい感じ
臭みもなくて好評だったそうです。

カットした後で、再度、芽吹きます。
10日後にはもう、こんな様子
缶その後


とっても、お手軽なスプラウト野菜

お店では、こんな栽培キット達もいます。
デリシャスガーデン
名付けて、「デリッシュ ガーデンコーナー」

キット
イタリアンセットは、トマトとバジルの組み合わせ
アジアンセットはガバオとトムヤンクンの2種

セット
トマト・バジル・ミント・パクチーも各種あります。

可愛いブリキ缶で栽培するので、
インテリア感覚として、楽しめるかも。

自分で育てて味わうなんて、とても贅沢なことかもしれませんね。


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【2018/04/22 12:14】 | 野菜 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
「ミニミニ家庭菜園部」順調です
安心・安全をモットーに
そして、超初心者の私でも
お手軽にできると
今年から始めた「ミニミニ家庭菜園」部
勝手に、部長は金先輩
部員はクロッカス


トマト

一昨日は
トマト・ナス・ピーマンを植えました。
夏野菜の王様 トマト
病気に強い接ぎ木を植えました。
品種は レイカ  育てやすく昔らしい味のトマトです。

金部長から「浅く植えてね」との指導で
1センチ位、苗の土が出るようにして植えました。

朝と晩の寒さに、苗が傷むので
寒さよけにホットキャップという布をかぶせています。
ですトマト


ナスは煮ても焼いても、天ぷら、漬物にもできる万能選手
接ぎ木の庄屋という品種を植えました。
長ナスで、ナスと言えば、まず、これが一番かな
なすび  ナス
こちらも寒さ対策に、ドーム状の帽子を被せて・・・

ピーマン
ビタミン豊富なピーマン
こちらはサララを植えています。
皮が薄くて、濃い緑色  ピーマンの中でも特にビタミンがたくさんだそうです。
寒さよけはやっぱり、必要なので、トマトとはまた、違った形で覆っています。ピーマンです


3月10日に植えたジャガイモ
芽の出ている方を
下にするか、上にするか実験しました。
結果は、上にして植えたj種芋の方が早く発芽しましたが、
すぐに下も追いついてきて、
両者とも順調そのもの。

10㎝ぐらいに芽が伸びたら
芽かきをしなくてはいけないんですが、
忙しいことを理由に
一昨日まで投げまんま・・・
ジャガイモ

凄く大きく伸びているので、
かくというよりも、はさみで切るという感じで
1つは2本、
もう1つは3本ほど、
芽を残しておきました。
後芽かき
「土寄せしてね」と部長の言葉に
丸く寄せてみたら
「つがうわね[emoji:e-260!」とダメ出し

「プランターなので、
全体に土を上げらんといけんよ」
「芋は上に上に付くけんね」と教えてもらいました。

実践あるのみ!
やって、気付くことが多いです。

楽しいよ!
自分の植えた苗は、可愛いもんです。

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【2018/04/12 17:19】 | 野菜 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
一緒にミニミニ家庭菜園を始めませんか?
去年からの天候不順で
野菜の値段は凄いことになっていますね。

今年の初めの抱負に、
「今年は野菜に挑戦してみたいな」と思い
いよいよ、ミニミニ野菜ガーデンに取り掛かることにしました。

あくまでも、気軽に手軽に、
そして、おいしくがモットーです。

今年、初めての野菜は、王道のジャガイモ

お店にはたくさん、種類があるのですが
美味しくて、春だけでなく秋にも植えることができる
「アンデス」を植えることにしました。
表面が赤くて、中は黄色。
さつま芋みたいに濃厚な味わいが特徴です。
4芋
たまみさんに持ってもらっているのがその「アンデス」
今回はミニプランターなので
2個程、植えることにしました。

そして、
実験で、植える際に、上方向に良く目が出ている芋と
下方向に目が多い物とに分けてみました。

3芋
中間には、追肥のいらない、お店のお勧めの肥料を一握り。

芋
軽く土をかけて完成です。

2芋
プランターは、こんなにミニサイズで、
高さも30センチもないタイプです。

収穫は6月頃でしょうか?

おいしくて、そして、安心・安全なミニミニガーデンのスタートです!

お店には、まだまだ、お勧めの種芋がたくさんあります。

必要な数で販売していますので、覗いて見て下さい。
だいたい、3月の20日頃までに植えるといいそうです。

次回は、豆苗にチャレンジです!

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【2018/03/07 15:44】 | 野菜 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
オリジナルミニトマト「おたふく」を販売開始しました!
20160423105742657.jpg
夏野菜の定番、
そして、みんなが大好きなミニトマト。

今年から当店オリジナルのミニトマトの
販売がスタートしました。

名前は「おたふ
覚えやすいでしょ

皮がとても薄くて
食感の良さが特徴です。
もちろん、甘みもあって、味も最高!

試食されたお客様も
「おいしいわ」と喜んでおられました。

20160423105738208.jpg

ミニトマトは
作りやすいので
おすすめです!
【2016/04/23 17:30】 | 野菜 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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